Sustainability in the Hospitality Industry

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Información del producto

ISBN9780367532505
EditorialTaylor & Francis Ltd
Precio (sin IVA)105,57 €
Impuestos6,33 €
Precio (IVA incluido)111,90 €
Disponibilidad1 Unidad En almacén externo

Descripción del producto

This foundational textbook investigates the economic, environmental, and social sustainability issues facing the hospitality industry today, and explores ideas, solutions, strategies of how to manage operations in a sustainable way.