Science of Ice Cream
52,90 €
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Información del producto
| ISBN | 9781839164866 |
|---|---|
| Editorial | Royal Society of Chemistry |
| Precio (sin IVA) | 49,91 € |
| Impuestos | 2,99 € |
| Precio (IVA incluido) | 52,90 € |
| Disponibilidad | 2 Unidades En almacén externo |
Descripción del producto
Written in an accessible style, the fully revised third edition of this bestseller aims to show how much science there is in ice cream.