The Metamorphosis of Greek Cuisine
66,90 €
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Información del producto
| ISBN | 9781032341828 |
|---|---|
| Editorial | Taylor & Francis Ltd |
| Precio (sin IVA) | 63,11 € |
| Impuestos | 3,79 € |
| Precio (IVA incluido) | 66,90 € |
| Disponibilidad | 1 Unidad En almacén externo |
Descripción del producto
This book is an ethnography of the metamorphosis of rural foods and traditional dishes and of the making of cuisine and identity in contemporary Athens.