Food Provisions for Ancient Rome

66,90 €


Información del producto

ISBN9780367564766
EditorialTaylor & Francis Ltd
Precio (sin IVA)63,11 €
Impuestos3,79 €
Precio (IVA incluido)66,90 €
DisponibilidadNo disponible

Descripción del producto

This book defines the processes used for delivering a range of food items to the city of Rome and its hinterland from the first century AD using modern supply chain modelling techniques.